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書誌情報サマリ

書名

ケンタロウのいえ中華 ムズカシイことぬき! 講談社のお料理BOOK

著者名 ケンタロウ/著
著者名ヨミ ケンタロウ
出版者 講談社
出版年月 2002.5


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書誌詳細

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タイトルコード 1009810268132
書誌種別 図書
書名 ケンタロウのいえ中華 ムズカシイことぬき! 講談社のお料理BOOK
書名ヨミ ケンタロウ ノ イエチュウカ ムズカシイ コト ヌキ コウダンシャ ノ オリョウリ ブック
著者名 ケンタロウ/著
著者名ヨミ ケンタロウ
出版者 講談社
出版年月 2002.5
ページ数・枚数 100p
大きさ・形態 21cm
ISBN 4-06-271534-1
分類記号 596.22
内容紹介 従来の中華料理への考え方を180度変える! 芝麻醬もXO醬もいらない。中華鍋もいらない。いつもの調味料・道具だけでササッとおいしくできるチャイニーズ。簡単うまいの保証付き!
著者紹介 1972年東京都生まれ。武蔵野美術大学中退。イラストレーター、料理研究家。TV・雑誌などでも幅広く活躍中。小林カツ代の息子。著書に「ごくらくの食卓」「ケンタロウのめし汁おかず」等。
件名1 料理(中国)



目次


内容細目

資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 蓮根 0411614705596//Aムラサキ図書一般開架貸出可在庫  

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