書誌情報サマリ
書名 |
そろそろスローフード 今、何をどう食べるのか? ゆっくりノートブック 1
|
著者名 |
島村 菜津/著
|
著者名ヨミ |
シマムラ ナツ |
出版者 |
大月書店
|
出版年月 |
2008.6 |
蔵書情報
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000810370488 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
そろそろスローフード 今、何をどう食べるのか? ゆっくりノートブック 1 |
書名ヨミ |
ソロソロ スロー フード イマ ナニ オ ドウ タベル ノカ ユックリ ノートブック 1 |
著者名 |
島村 菜津/著
辻 信一/著
|
著者名ヨミ |
シマムラ ナツ ツジ シンイチ |
出版者 |
大月書店
|
出版年月 |
2008.6 |
ページ数・枚数 |
159p |
大きさ・形態 |
19cm |
ISBN |
978-4-272-32031-8 |
分類記号 |
498.5
|
内容紹介 |
食卓を囲む家族、地元の生産者、作物に恵みをもたらす自然…。そのつながりから見えてくるものとは何か。食に関する問題が次々に発覚し、安全性が問われている現在、「スロー」を軸に島村菜津と辻信一が食の世界を語る。 |
著者紹介 |
「エクソシストとの対話」で21世紀国際ノンフィクション大賞優秀作受賞。 |
件名1 |
食生活
|
目次
内容細目
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
資料種別 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
東板橋 | 0711659182 | 498.5// | 図書一般 | 閉架 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
2 |
西台 | 0915077691 | 498.5// | 図書一般 | 閉架 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
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