書誌情報サマリ
書名 |
ふわふわ、とろ〜り半熟スイーツ おうちで作れる簡単レシピ
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著者名 |
信太 康代/著
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著者名ヨミ |
シダ ヤスヨ |
出版者 |
実業之日本社
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出版年月 |
2010.12 |
蔵書情報
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1001010610293 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
ふわふわ、とろ〜り半熟スイーツ おうちで作れる簡単レシピ |
書名ヨミ |
フワフワ トローリ ハンジュク スイーツ オウチ デ ツクレル カンタン レシピ |
著者名 |
信太 康代/著
|
著者名ヨミ |
シダ ヤスヨ |
出版者 |
実業之日本社
|
出版年月 |
2010.12 |
ページ数・枚数 |
79p |
大きさ・形態 |
26cm |
ISBN |
978-4-408-42042-4 |
分類記号 |
596.65
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内容紹介 |
半熟カステラ、ふわふわスフレ、とろ〜りフォンダンショコラ…。外は香ばしく、中はしっとり、クリーミーな食感が特徴の、焼くだけで完成するシンプルなスイーツレシピを紹介。 |
著者紹介 |
スイスのリッチモンド製菓学校、フランス・パリのルノートル製菓学校でお菓子作りを学ぶ。「igrek Shida」を主宰。著書に「パウンド型ひとつで!ケーク・サレ」など。 |
件名1 |
菓子
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目次
内容細目
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
資料種別 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
中央 | 0111302965 | S238// | 図書一般 | 自動化書庫 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
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