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書誌情報サマリ

書名

消費者志向を重視したトマトの栽培技術 野菜の栽培技術シリーズ

著者名 青木 宏史/著
著者名ヨミ アオキ ヒロシ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2009.9


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書誌詳細

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タイトルコード 1000910489013
書誌種別 図書
書名 消費者志向を重視したトマトの栽培技術 野菜の栽培技術シリーズ
書名ヨミ ショウヒシャ シコウ オ ジュウシ シタ トマト ノ サイバイ ギジュツ ヤサイ ノ サイバイ ギジュツ シリーズ
著者名 青木 宏史/著
著者名ヨミ アオキ ヒロシ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2009.9
ページ数・枚数 287p
大きさ・形態 21cm
ISBN 978-4-416-40921-3
分類記号 626.27
内容紹介 消費者志向を重視し、安全性、健康特性に加えて、食味、食感のすぐれたトマトの生産を目指したトマト栽培の技術的な改善および工夫について解説。トマトの特性、主要作型と品種といったトマト生産の基礎も取り上げる。
著者紹介 千葉大学園芸学部卒業。農学博士(東京大学)。千葉県農業試験場技監などを経て、みかど化工(株)常任顧問。著書に「トマトの連続摘心栽培」「養液土耕栽培の理論と実際」など。
件名1 トマト



目次


内容細目

資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 赤塚 0212617736626.2//図書一般閉架貸出可在庫  

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