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書誌情報サマリ

書名

昇竜剣舞 5 <光の要塞>陥落! ハヤカワ文庫 FT 334 時の車輪 7

著者名 ロバート・ジョーダン/著
著者名ヨミ ロバート ジョーダン
出版者 早川書房
出版年月 2003.4


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書誌詳細

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タイトルコード 1009810302693
書誌種別 図書
書名 ロールケーキ おいしいホームメイド
書名ヨミ ロール ケーキ オイシイ ホームメイド
著者名 柳瀬 久美子/[著]
著者名ヨミ ヤナセ クミコ
出版者 雄鶏社
出版年月 2002.12
ページ数・枚数 56p
大きさ・形態 24cm
ISBN 4-277-61369-1
分類記号 596.65
内容紹介 いちごのロールケーキを例にしてロールケーキの基本的な作り方を詳しく説明する。さらにモカロール、抹茶ロール、フルーツを使ったバリエーション、クリスマス用のブッシュドノエルなどの作り方も紹介する。
著者紹介 都内の洋菓子店、レストランで働いた後、フランスで4年間暮らす。帰国後は雑誌、広告のフードコーディネーターとして活躍中。お菓子教室講師も務める。著書に「ワッフルを焼こう」など。
件名1 菓子



目次


内容細目

資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 赤塚 0212121836B933/シ/図書一般開架貸出可在庫  

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ロバート・ジョーダン 斉藤 伯好
2002
913.6 http://id.ndl.go.jp/class/ndc10/913.6
吉川英治文学賞
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