書誌情報サマリ
書名 |
男のレシピ 大胆。豪快。シンプル。女も作りたくなる男前の料理。 マイライフシリーズ No.665
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著者名 |
西 潤一郎/著
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著者名ヨミ |
ニシ ジュンイチロウ |
出版者 |
グラフ社
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出版年月 |
2007.1 |
蔵書情報
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000610227316 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
男のレシピ 大胆。豪快。シンプル。女も作りたくなる男前の料理。 マイライフシリーズ No.665 |
書名ヨミ |
オトコ ノ レシピ ダイタン ゴウカイ シンプル オンナ モ ツクリタク ナル オトコマエ ノ リョウリ マイ ライフ シリーズ 665 |
著者名 |
西 潤一郎/著
|
著者名ヨミ |
ニシ ジュンイチロウ |
出版者 |
グラフ社
|
出版年月 |
2007.1 |
ページ数・枚数 |
79p |
大きさ・形態 |
26cm |
ISBN |
4-7662-1028-X |
分類記号 |
596
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内容紹介 |
「ちぎる」「たたく」といったパワフルな工程で作るサラダ、素材の組み合わせの妙を楽しむ琉球チャーハン、フライパンで豪快に焼き上げるぶり大根…。酒の肴から煮物、蒸し物、麵料理、鍋やご飯ものまで、男の料理が満載。 |
著者紹介 |
1969年熊本県生まれ。「XEX 愛宕グリーンヒルズ」総料理長等を経て、「food maestro」として雑誌、テレビのほか、200店を越える店舗をプロデュースするなど幅広く活躍。 |
件名1 |
料理
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目次
内容細目
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
資料種別 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
東板橋 | 0711612134 | 596//Aキイ | 図書一般 | 閉架 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
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