書誌情報サマリ
書名 |
ウー・ウェンの蒸しものお粥
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著者名 |
ウー ウェン/著
|
著者名ヨミ |
ウー ウェン |
出版者 |
高橋書店
|
出版年月 |
2024.1 |
蔵書情報
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000050646812 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
ウー・ウェンの蒸しものお粥 |
書名ヨミ |
ウー ウェン ノ ムシモノ オカユ |
著者名 |
ウー ウェン/著
|
著者名ヨミ |
ウー ウェン |
出版者 |
高橋書店
|
出版年月 |
2024.1 |
ページ数・枚数 |
111p |
大きさ・形態 |
21×21cm |
ISBN |
978-4-471-40890-9 |
分類記号 |
596
|
内容紹介 |
野菜や肉、魚介のうまみをシンプルにいただく蒸しもの。米やきび、あわなど穀物の栄養を水分として丸ごと摂るお粥。毎日の食卓に取り入れたい、蒸しものとお粥のレシピを紹介する。180度開くコデックス製本。 |
著者紹介 |
中国・北京生まれ。1990年に来日。料理家、ウー・ウェンクッキングサロン主宰。著書に「ウー・ウェンの炒めもの」「本当に大事なことはほんの少し」など。 |
件名1 |
料理
|
目次
内容細目
-
1 ランディング
7分13秒
-
ケビン・ユーバンクス/ギター
-
2 コンタクト
7分21秒
-
ケビン・ユーバンクス/ギター
-
3 ユニオン
5分2秒
-
ケビン・ユーバンクス/ギター
-
4 スピリット・トーク
6分20秒
-
ケビン・ユーバンクス/ギター
-
5 アース・パーティ
6分24秒
-
ケビン・ユーバンクス/ギター
-
6 インサイド
4分59秒
-
ケビン・ユーバンクス/ギター
-
7 ゴーイング・アウト・サイド
5分16秒
-
ケビン・ユーバンクス/ギター
-
8 ジャーニー
4分32秒
-
ケビン・ユーバンクス/ギター
-
9 リヴィン
5分46秒
-
ケビン・ユーバンクス/ギター
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
資料種別 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
赤塚 | 0213041748 | 596// | 図書一般 | 開架 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
2 |
小茂根 | 0811998523 | 596//Aモモ | 図書一般 | 開架 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
3 |
西台 | 0915450302 | 596// | 図書一般 | 開架 | 貸出可 | 貸出中 |
× |
4 |
志村 | 1011896317 | 596//Aアカ | 図書一般 | 開架 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
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