書誌情報サマリ
書名 |
死ぬ前に味わいたい1001食品 話題の珍味、評判の高い世界最高の食材・食品図鑑
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著者名 |
フランシス・ケース/監修
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著者名ヨミ |
フランシス ケース |
出版者 |
ガイアブックス
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出版年月 |
2009.5 |
蔵書情報
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000910450891 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
死ぬ前に味わいたい1001食品 話題の珍味、評判の高い世界最高の食材・食品図鑑 |
書名ヨミ |
シヌ マエ ニ アジワイタイ センイチ ショクヒン ワダイ ノ チンミ ヒョウバン ノ タカイ セカイ サイコウ ノ ショクザイ ショクヒン ズカン |
著者名 |
フランシス・ケース/監修
リズ・フランクリン/[ほか]執筆
鈴木 宏子/訳
高橋 由美子/訳
玉嵜 敦子/訳
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著者名ヨミ |
フランシス ケース リズ フランクリン スズキ ヒロコ タカハシ ユミコ タマザキ アツコ |
出版者 |
ガイアブックス
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出版年月 |
2009.5 |
ページ数・枚数 |
959p |
大きさ・形態 |
22cm |
ISBN |
978-4-88282-695-8 |
分類記号 |
596
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内容紹介 |
フルーツから、野菜類、乳製品・鳥類の卵、魚介類、肉・肉製品、調味料・香辛料・ハーブ類、穀物・豆類、パン・ケーキ類、砂糖菓子まで、同じ食材でも国や地域でしか味わえない独特の食材を、美しい写真とともに紹介する。 |
件名1 |
食品
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目次
内容細目
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
資料種別 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
高島平 | 0611292943 | 596// | 図書一般 | 閉架 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
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