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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1009610070798 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
【きき】酒師必携 |
書名ヨミ |
キキサケシ ヒッケイ |
著者名 |
日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会/編著
|
著者名ヨミ |
ニホンシュ サービス ケンキュウカイ サカショウ ケンキュウカイ レンゴウカイ |
出版者 |
柴田書店
|
出版年月 |
1996.8 |
ページ数・枚数 |
254p |
大きさ・形態 |
26cm |
ISBN |
4-388-25105-4 |
分類記号 |
588.52
|
内容紹介 |
日本酒、それは世界に誇るべき日本の文化である。より良い日本酒のサービス方法や保存管理方法を研究し、一流の利酒師となるためのありとあらゆる知識を提供する。 |
件名1 |
清酒
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目次
内容細目
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
資料種別 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
成増 | 1210243288 | 588// | 図書一般 | 閉架 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
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