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書誌情報サマリ

書名

好きな素材と台所道具で かえる食堂

著者名 松本 朱希子/著
著者名ヨミ マツモト アキコ
出版者 筑摩書房
出版年月 2010.2


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書誌詳細

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タイトルコード 1001010530929
書誌種別 図書
書名 好きな素材と台所道具で かえる食堂
書名ヨミ スキ ナ ソザイ ト ダイドコロ ドウグ デ カエル ショクドウ
著者名 松本 朱希子/著
著者名ヨミ マツモト アキコ
出版者 筑摩書房
出版年月 2010.2
ページ数・枚数 125p
大きさ・形態 21cm
ISBN 978-4-480-87815-1
分類記号 596
内容紹介 日々台所に立つなかでおいしいと思っている素材と、頼りになる台所道具で作る、季節ごとに仕込むものや毎日の料理を紹介します。作りやすくておいしい64皿のレシピを収録。
著者紹介 広島県生まれ。料理家。料理家・平山由香のアシスタントを経て「かえる食堂」をスタート。旬の素材に寄り添った料理を提案。著書に「かえる食堂でいただきます」「かえる食堂のお弁当」など。
件名1 料理



目次


内容細目

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 赤塚 0212581626596//図書一般開架貸出可在庫  

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1996
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