書誌情報サマリ
書名 |
三田村鳶魚全集 第9巻
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著者名 |
三田村 鳶魚/著
|
著者名ヨミ |
ミタムラ エンギョ |
出版者 |
中央公論社
|
出版年月 |
1976.01 |
蔵書情報
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000910495951 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
雑穀とお米でつくるナチュラル和菓子 講談社のお料理BOOK |
書名ヨミ |
ザッコク ト オコメ デ ツクル ナチュラル ワガシ コウダンシャ ノ オリョウリ ブック |
著者名 |
金塚 晴子/著
|
著者名ヨミ |
カネズカ ハルコ |
出版者 |
講談社
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出版年月 |
2009.10 |
ページ数・枚数 |
95p |
大きさ・形態 |
26cm |
ISBN |
978-4-06-278425-2 |
分類記号 |
596.65
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内容紹介 |
雑穀、精製度の低い米や甘味料など、よりナチュラルな材料を中心にした、体にいい和菓子のレシピ41を紹介。フライパンや電子レンジといった身近な道具で、少量から作れます。 |
著者紹介 |
東京生まれ。東京製菓学校和菓子科卒業。和菓子スタジオ「へちま」主宰。教室で教えるかたわら、テレビや雑誌などでも活躍。著書に「電子レンジとフードプロセッサーで和菓子ができる」など。 |
件名1 |
和菓子
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目次
内容細目
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
資料種別 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
中央 | 0111595673 | Kt20// | 図書一般 | 自動化書庫 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
2 |
高島平 | 0610364123 | 210.5// | 図書一般 | 開架 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
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