書誌情報サマリ
書名 |
水と油のはなし 暮しを支える界面の科学 はなしシリーズ
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著者名 |
平沢 猛男/著
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著者名ヨミ |
ヒラサワ タケオ |
出版者 |
技報堂出版
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出版年月 |
2000.1 |
蔵書情報
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1009810120601 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
水と油のはなし 暮しを支える界面の科学 はなしシリーズ |
書名ヨミ |
ミズ ト アブラ ノ ハナシ クラシ オ ササエル カイメン ノ カガク ハナシ シリーズ |
著者名 |
平沢 猛男/著
|
著者名ヨミ |
ヒラサワ タケオ |
出版者 |
技報堂出版
|
出版年月 |
2000.1 |
ページ数・枚数 |
170p |
大きさ・形態 |
19cm |
ISBN |
4-7655-4416-8 |
分類記号 |
576.5
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内容紹介 |
水と油の仲介者の役割を果たす「界面活性剤」について、暮しの中の「界面」の存在からはじめて、種類・成り立ち、その奇妙な性質などを明らかにする。化粧品や洗剤など、界面活性剤を利用した製品も紹介。 |
著者紹介 |
1929年東京都生まれ。東京農工大学繊維学部卒業。青葉学園短期大学教授等を経て、現在、大妻女子大学、相模女子大学講師。著書に「水のふしぎ発見」「家庭は小さな科学館」など。 |
件名1 |
界面活性剤
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目次
内容細目
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
資料種別 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
成増 | 1210702282 | 576// | 図書一般 | 開架 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
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