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書誌情報サマリ

書名

水と油のはなし 暮しを支える界面の科学 はなしシリーズ

著者名 平沢 猛男/著
著者名ヨミ ヒラサワ タケオ
出版者 技報堂出版
出版年月 2000.1


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書誌詳細

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タイトルコード 1009810120601
書誌種別 図書
書名 水と油のはなし 暮しを支える界面の科学 はなしシリーズ
書名ヨミ ミズ ト アブラ ノ ハナシ クラシ オ ササエル カイメン ノ カガク ハナシ シリーズ
著者名 平沢 猛男/著
著者名ヨミ ヒラサワ タケオ
出版者 技報堂出版
出版年月 2000.1
ページ数・枚数 170p
大きさ・形態 19cm
ISBN 4-7655-4416-8
分類記号 576.5
内容紹介 水と油の仲介者の役割を果たす「界面活性剤」について、暮しの中の「界面」の存在からはじめて、種類・成り立ち、その奇妙な性質などを明らかにする。化粧品や洗剤など、界面活性剤を利用した製品も紹介。
著者紹介 1929年東京都生まれ。東京農工大学繊維学部卒業。青葉学園短期大学教授等を経て、現在、大妻女子大学、相模女子大学講師。著書に「水のふしぎ発見」「家庭は小さな科学館」など。
件名1 界面活性剤



目次


内容細目

資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 成増 1210702282576//図書一般開架貸出可在庫  

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576.5 http://id.ndl.go.jp/class/ndc10/576.5
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