書誌情報サマリ
書名 |
カノウユミコの野菜がおいしい!一生ものレシピ 簡単!驚き!新発見の野菜料理107 日経BPムック 日経ヘルスCOOKING
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著者名 |
カノウ ユミコ/[著]
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著者名ヨミ |
カノウ ユミコ |
出版者 |
日経BP社
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出版年月 |
2007.11 |
蔵書情報
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000710301346 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
カノウユミコの野菜がおいしい!一生ものレシピ 簡単!驚き!新発見の野菜料理107 日経BPムック 日経ヘルスCOOKING |
書名ヨミ |
カノウ ユミコ ノ ヤサイ ガ オイシイ イッショウモノ レシピ カンタン オドロキ シンハッケン ノ ヤサイ リョウリ ヒャクナナ ニッケイ ビーピー ムック ニッケイ ヘルス クッキング |
著者名 |
カノウ ユミコ/[著]
日経ヘルス/編
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著者名ヨミ |
カノウ ユミコ ニッケイ ヘルス |
出版者 |
日経BP社
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出版年月 |
2007.11 |
ページ数・枚数 |
104p |
大きさ・形態 |
28cm |
ISBN |
978-4-8222-3258-0 |
分類記号 |
596.37
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内容紹介 |
野菜一つひとつに独特の甘み、うまみがあるんです。日常ごはんからおもてなし料理まで、うまみが生きる野菜だけメニューを満載。体調別にレシピを選べるスーパーINDEX付き。 |
著者紹介 |
鳥取県出身。10代から精進料理や野菜料理を研究。ベジタリアン惣菜パンの店「かのう屋」の経営などを経て、野菜だけを使った精進懐石料理店「菜懐石 仙」をオープン。 |
件名1 |
料理-野菜
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目次
内容細目
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
資料種別 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
赤塚 | 0212446098 | 596// | 図書一般 | 閉架 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
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