・氷川図書館は9月1日~3月2日まで休館いたします。詳しくはこちらをご覧ください。
 2月9日から3月1日まで氷川図書館を予約受取館に選択することはできません。また、休館する前に氷川図書館を予約受取館に選択していた予約資料は2月9日以降、ご自身で変更することができません。図書館までご連絡ください。
 ・志村図書館は11月10日~12月15日まで設備工事のため休館いたします。詳しくはこちらをご覧ください。
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 ・西台図書館は12月1日~12月20日まで設備工事のため休館いたします。詳しくはこちらをご覧ください。
 12月1日以降、西台図書館を予約受取館に選択することはできません。また、休館する前に西台図書館を予約受取館に選択していた予約資料は12月1日以降、ご自身で変更することができません。図書館までご連絡ください。

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書誌情報サマリ

書名

イギリス人の食卓 ランティエ叢書 26

著者名 林 望/[著]
著者名ヨミ ハヤシ ノゾム
出版者 角川春樹事務所
出版年月 1998.11


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書誌詳細

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タイトルコード 1009810050805
書誌種別 図書
書名 イギリス人の食卓 ランティエ叢書 26
書名ヨミ イギリスジン ノ ショクタク ランティエ ソウショ 26
著者名 林 望/[著]
著者名ヨミ ハヤシ ノゾム
出版者 角川春樹事務所
出版年月 1998.11
ページ数・枚数 216p
大きさ・形態 16cm
ISBN 4-89456-105-0
分類記号 596.23
内容紹介 極薄のトースト、充分過ぎるほどに茹でた野菜、様々なデザート、そして紅茶…。好奇心旺盛なリンボウ先生が、英国式料理とマナーやサービス、レシピなどを通じてイギリス人の食哲学に迫る。
著者紹介 1949年東京都生まれ。慶応義塾大学大学院博士課程修了。東京芸術大学音楽学部助教授。英国滞在中の見聞を綴った「イギリスはおいしい」で日本エッセイストクラブ賞受賞。著書多数。
件名1 料理(西洋)-イギリス



目次


内容細目

資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 小茂根0810942854596//図書一般開架貸出可在庫  

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林 望
1998
596.23 http://id.ndl.go.jp/class/ndc10/596.23
料理(西洋)-イギリス
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