書誌情報サマリ
書名 |
農薬・添加物こうすれば安心して食べられる 食卓の不安から家族を守る簡単なコツ 21世紀ブックス
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著者名 |
北野 大/著
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著者名ヨミ |
キタノ マサル |
出版者 |
主婦と生活社
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出版年月 |
1995.2 |
蔵書情報
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1009510003957 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
農薬・添加物こうすれば安心して食べられる 食卓の不安から家族を守る簡単なコツ 21世紀ブックス |
書名ヨミ |
ノウヤク テンカブツ コウ スレバ アンシン シテ タベラレル ショクタク ノ フアン カラ カゾク オ マモル カンタン ナ コツ ニジュウイッセイキ ブックス |
著者名 |
北野 大/著
|
著者名ヨミ |
キタノ マサル |
出版者 |
主婦と生活社
|
出版年月 |
1995.2 |
ページ数・枚数 |
222p |
大きさ・形態 |
19cm |
ISBN |
4-391-11720-7 |
分類記号 |
498.54
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内容紹介 |
暮らしの化学の専門家が、食品の安全性に関するいろいろな情報や、台所やスーパーの店先でできる簡単な安心対策を紹介。食品を選ぶ基準をやさしく解説する。 |
著者紹介 |
1942年東京生まれ。明治大学工学部卒業。東京都立大学大学院博士課程修了。化学薬品検査協会を経て、現在、淑徳短期大学教授。ビートたけしの兄。著書に「いま飲み水が恐ろしい」など。 |
件名1 |
食品衛生
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目次
内容細目
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
資料種別 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
西台 | 0910579020 | 498.5// | 図書一般 | 閉架 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
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