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書誌情報サマリ

書名

名もなき小さなおかず帖

著者名 平岡 淳子/著
著者名ヨミ ヒラオカ ジュンコ
出版者 ナツメ社
出版年月 2024.6


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書誌詳細

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タイトルコード 1000050681330
書誌種別 図書
書名 名もなき小さなおかず帖
書名ヨミ ナ モ ナキ チイサナ オカズチョウ
著者名 平岡 淳子/著
著者名ヨミ ヒラオカ ジュンコ
出版者 ナツメ社
出版年月 2024.6
ページ数・枚数 239p
大きさ・形態 21cm
ISBN 978-4-8163-7533-0
分類記号 596
内容紹介 その時々の旬の食材をさっとシンプルに調理して、好きな調味料で味わう。季節の野菜や魚介、果物を使った気軽な一品を春夏秋冬に分けて紹介。定番おかず、作りおきおかずも掲載する。
著者紹介 フードコーディネーター。お米マイスター、野菜ソムリエ。雑誌や書籍等でレシピの提案、調理、スタイリングをおこなう。著書に「「朝つめるだけ」で簡単!作りおきのラクうま弁当350」など。
件名1 料理



目次


内容細目

1 あいのこ船   7-60
秋月 達郎/著
2 マン・オン・ザ・ムーン   61-94
薄井 ゆうじ/著
3 死ねぬ   95-146
大久保 智弘/著
4 才蔵は何処に   147-182
菊地 秀行/著
5 ルーアン   183-208
佐藤 賢一/著
6 消えた黄昏   209-250
高橋 三千綱/著
7 留場の五郎次   251-290
南原 幹雄/著
8 黒のスケルツォ   291-330
藤 水名子/著
9 泪雨   331-360
村松 友視/著
10 鈍色だすき   361-389
山本 一力/著

資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央 0113868787B933/キ/図書一般自動化書庫貸出可在庫  
2 高島平0612666517B933.7/キ/図書一般開架貸出可在庫  
3 小茂根0811654385B933/キ/図書一般開架貸出可在庫  

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