書誌情報サマリ
書名 |
シチュー&スープ一年生 Home cooking
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著者名 |
葛西 麗子/著
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著者名ヨミ |
カサイ レイコ |
出版者 |
家の光協会
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出版年月 |
1995.12 |
蔵書情報
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1009510085125 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
シチュー&スープ一年生 Home cooking |
書名ヨミ |
シチュー アンド スープ イチネンセイ ホーム クッキング |
著者名 |
葛西 麗子/著
|
著者名ヨミ |
カサイ レイコ |
出版者 |
家の光協会
|
出版年月 |
1995.12 |
ページ数・枚数 |
79p |
大きさ・形態 |
26cm |
ISBN |
4-259-53822-5 |
分類記号 |
596
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内容紹介 |
ビーフシチューなど洋食屋さんで人気の本格シチューから、サバ缶とトマト缶のスパイスシチューなど身近な材料で作るアイデアシチューまで、シチューとスープのメニューを紹介。煮込むだけでプロの味になる。 |
著者紹介 |
料理研究家。パリ、イタリア、スイスなどでヨーロッパ各地のお菓子、料理の技術を修得。お菓子、料理教室を主宰しながら、テレビや雑誌で活躍。著書に「低カロリーの簡単ケーキと和菓子」など。 |
件名1 |
料理
|
目次
内容細目
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
資料種別 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
中央 | 0113114855 | 910.26// | 図書一般 | 自動化書庫 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
2 |
清水 | 0310684332 | 910// | 図書一般 | 開架 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
3 |
成増 | 1210905826 | 910.26// | 図書一般 | 開架 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
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