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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1009610075130 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
世界を食いつくす |
書名ヨミ |
セカイ オ クイツクス |
著者名 |
ジェレミー・マクランシー/著
管 啓次郎/訳
|
著者名ヨミ |
ジェレミー マクランシー スガ ケイジロウ |
出版者 |
筑摩書房
|
出版年月 |
1996.8 |
ページ数・枚数 |
399,15p |
大きさ・形態 |
20cm |
ISBN |
4-480-86300-1 |
分類記号 |
383.8
|
内容紹介 |
時代の古今、洋の東西、緯度の高低、社会階級の上下といった区別を越えて、あらゆる珍奇な食文化とレシピの数々を紹介し、人間が食べることの<意味>を探る。この一冊であなたの食物観がひっくりかえる。 |
件名1 |
食生活
|
目次
内容細目
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
資料種別 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
中央 | 0120726940 | 37// | 図書児童 | 自動化書庫 | 貸出可 | 貸出中 |
× |
2 |
赤塚 | 0220832908 | 37// | 図書児童 | 開架 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
3 |
清水 | 0320267342 | 37// | 図書児童 | 開架 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
4 |
高島平 | 0620724307 | 37// | 図書児童 | 開架 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
5 |
志村 | 1020261008 | 37// | 図書児童 | 開架 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
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