書誌情報サマリ
書名 |
基本とコツがきちんとわかるおせち料理とほめられレシピ 全143レシピ
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著者名 |
牛尾 理恵/著
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著者名ヨミ |
ウシオ リエ |
出版者 |
成美堂出版
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出版年月 |
2010.12 |
蔵書情報
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1001010600664 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
基本とコツがきちんとわかるおせち料理とほめられレシピ 全143レシピ |
書名ヨミ |
キホン ト コツ ガ キチン ト ワカル オセチ リョウリ ト ホメラレ レシピ ゼンヒャクヨンジュウサン レシピ |
著者名 |
牛尾 理恵/著
|
著者名ヨミ |
ウシオ リエ |
出版者 |
成美堂出版
|
出版年月 |
2010.12 |
ページ数・枚数 |
127p |
大きさ・形態 |
28cm |
ISBN |
978-4-415-30963-7 |
分類記号 |
596.4
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内容紹介 |
はじめてでもおいしく作れるおせちの基本、おせち料理の買い物&保存、お正月食材を使い切るごちそう料理と包丁使い、お正月気分が盛り上がる盛りつけバリエーション、お正月に食べたい鍋料理・作り置きレシピなどを掲載。 |
著者紹介 |
料理研究家。フードコーディネーター。料理研究家に師事した後、料理専門の制作会社を経て独立。著書に「野菜がおいしいタジン鍋」など。 |
件名1 |
おせち料理
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目次
内容細目
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
資料種別 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
中央 | 0114569710 | 596.4// | 図書一般 | 開架 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
2 |
清水 | 0310821904 | 596//Aミト | 図書一般 | 開架 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
3 |
東板橋 | 0711759843 | 596//Aチャ | 図書一般 | 閉架 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
4 |
志村 | 1011340687 | 596//Aアカ | 図書一般 | 閉架 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
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