書誌情報サマリ
書名 |
おいしさと栄養をひきだす野菜料理事典 旬の素材を使い切る! Healthy recipe
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著者名 |
フルタニ マサエ/料理
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著者名ヨミ |
フルタニ マサエ |
出版者 |
成美堂出版
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出版年月 |
2004.8 |
蔵書情報
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1009810414297 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
おいしさと栄養をひきだす野菜料理事典 旬の素材を使い切る! Healthy recipe |
書名ヨミ |
オイシサ ト エイヨウ オ ヒキダス ヤサイ リョウリ ジテン シュン ノ ソザイ オ ツカイキル ヘルシー レシピ |
著者名 |
フルタニ マサエ/料理
|
著者名ヨミ |
フルタニ マサエ |
出版者 |
成美堂出版
|
出版年月 |
2004.8 |
ページ数・枚数 |
159p |
大きさ・形態 |
24cm |
ISBN |
4-415-02748-2 |
分類記号 |
596.37
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内容紹介 |
おなじみの野菜から中国野菜、西洋野菜まで、野菜料理のレシピ187点をご紹介。それぞれの個性を知り、もっと美味しく味わうための野菜料理事典です。「野菜マイスター」の日本ベジタブル&フルーツマイスター協会推薦の書。 |
著者紹介 |
料理研究家、食空間コーディネーター、日本ベジタブル&フルーツマイスター協会理事。著書に「こどものかわいいおべんとう」など。 |
件名1 |
料理-野菜
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目次
内容細目
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
資料種別 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
成増 | 1210914990 | 596//Aミス | 図書一般 | 閉架 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
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