書誌情報サマリ
書名 |
「食べてはいけない」加工食品の常識 「誠実」な食品の見分け方
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著者名 |
石堂 徹生/著
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著者名ヨミ |
イシドウ テツオ |
出版者 |
主婦の友社
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出版年月 |
2004.1 |
蔵書情報
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1009810371266 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
「食べてはいけない」加工食品の常識 「誠実」な食品の見分け方 |
書名ヨミ |
タベテワ イケナイ カコウ ショクヒン ノ ジョウシキ セイジツ ナ ショクヒン ノ ミワケカタ |
著者名 |
石堂 徹生/著
|
著者名ヨミ |
イシドウ テツオ |
出版者 |
主婦の友社
|
出版年月 |
2004.1 |
ページ数・枚数 |
287p |
大きさ・形態 |
19cm |
ISBN |
4-07-240738-0 |
分類記号 |
498.54
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内容紹介 |
怖い食品添加物! 不正表示、異物混入、かび発生、農薬残留に、添加物。口にしてはいけない加工食品を見分ける方法を紹介する。自分で守る自分のからだ。 |
著者紹介 |
1945年生まれ。東北大学農学部卒業。農業ジャーナリスト。著書に「「食べてはいけない」の基礎知識」など。 |
件名1 |
食品衛生
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目次
内容細目
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
資料種別 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
高島平 | 0612082901 | B933/ナ/ | 図書一般 | 閉架 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
2 |
小茂根 | 0811141845 | B933/ナ/ | 図書一般 | 開架 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
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