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書誌情報サマリ

書名

天然酵母のおいしいパン 好きなときにつくれて、材料も作り方もうんとシンプル

著者名 平野 由希子/著
著者名ヨミ ヒラノ ユキコ
出版者 ベストセラーズ
出版年月 2005.3


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書誌詳細

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タイトルコード 1000510050762
書誌種別 図書
書名 天然酵母のおいしいパン 好きなときにつくれて、材料も作り方もうんとシンプル
書名ヨミ テンネン コウボ ノ オイシイ パン スキ ナ トキ ニ ツクレテ ザイリョウ モ ツクリカタ モ ウント シンプル
著者名 平野 由希子/著
著者名ヨミ ヒラノ ユキコ
出版者 ベストセラーズ
出版年月 2005.3
ページ数・枚数 79p
大きさ・形態 21cm
ISBN 4-584-15986-6
分類記号 596.63
内容紹介 毎日おいしいパンがあれば、それだけでごきげん! 材料は粉と塩、酵母だけが基本。時間だって勝手気まま。作り方も「ふーん、これでいいのか」っていうぐらい。そんなパンレシピと、パンがおいしい料理レシピを紹介。
著者紹介 料理研究家。フランスで料理とお菓子を学ぶ。著書に「「ル・クルーゼ」だから、おいしい料理」「知らなかった野菜のおいしさに出会える72の方法」など。
件名1 パン



目次


内容細目

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 志村 1011108421596/Aチャ//図書一般閉架貸出可在庫  

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