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書誌情報サマリ

書名

笠原将弘の絶品和どんぶり

著者名 笠原 将弘/著
著者名ヨミ カサハラ マサヒロ
出版者 主婦の友社
出版年月 2014.7


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書誌詳細

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タイトルコード 1000040371133
書誌種別 図書
書名 笠原将弘の絶品和どんぶり
書名ヨミ カサハラ マサヒロ ノ ゼッピン ワドンブリ
著者名 笠原 将弘/著
著者名ヨミ カサハラ マサヒロ
出版者 主婦の友社
出版年月 2014.7
ページ数・枚数 95p
大きさ・形態 20×21cm
ISBN 978-4-07-295981-7
分類記号 596.3
内容紹介 牛どん、ぶりの照り焼きどん、ほたてサラダどん、カレー煮込みハンバーグどん…。日本一の和食屋「賛否両論」の笠原将弘が、かんたんに作れて、ボリューム満点のどんぶりレシピを紹介する。
著者紹介 「正月屋吉兆」で9年修業したあと、実家の焼き鳥屋「とり将」を継ぎ、2004年には東京・恵比寿に日本料理店「賛否両論」を開店。テレビの料理コーナーや料理教室、雑誌などで活躍。
件名1 米飯



目次


内容細目

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 清水 0310839963596//Aアカ図書一般開架貸出可在庫  
2 志村 1011475985596//Aアカ図書一般開架貸出可在庫  
3 成増 1211816789596//Aミス図書一般開架貸出可在庫  

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