書誌情報サマリ
書名 |
サクリファイス ハヤカワ・ミステリ文庫 HM 189-6
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著者名 |
アンドリュー・ヴァクス/著
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著者名ヨミ |
アンドリュー ヴァクス |
出版者 |
早川書房
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出版年月 |
1996.7 |
蔵書情報
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1009810356501 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
豆乳で作るデザート&ケーキ 低カロリーでおいしい レディブティックシリーズ 2076 料理 |
書名ヨミ |
トウニュウ デ ツクル デザート アンド ケーキ テイカロリー デ オイシイ レディ ブティック シリーズ 2076 リョウリ |
著者名 |
信太 康代/著
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著者名ヨミ |
シダ ヤスヨ |
出版者 |
ブティック社
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出版年月 |
2003.10 |
ページ数・枚数 |
88p |
大きさ・形態 |
26cm |
ISBN |
4-8347-2076-4 |
分類記号 |
596.65
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内容紹介 |
牛乳より栄養バランスのとれた豆乳や豆腐を使ったデザートのレシピ集。ケーキからムース、ブラマンジェなどの冷たいお菓子、カプチーノなどの簡単ドリンクまで幅広く紹介する。 |
著者紹介 |
フランスのルノートル製菓学校、スイスのリッチモンド製菓学校でお菓子作りを学ぶ。帰国後、お菓子研究家としてテレビ、雑誌などで活躍するかたわら、自宅でのお菓子・料理教室も主宰。 |
件名1 |
菓子
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目次
内容細目
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1 時間
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2 歌の跡
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3 歳月
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4 電話
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5 雪の舞う宿
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6 幸福の手応え
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7 初秋の雨
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8 由縁の子
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9 雨霧
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10 拾った石
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11 路のきわ
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
資料種別 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
中央 | 0112461099 | 913.6// | 図書一般 | 自動化書庫 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
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