・氷川図書館は9月1日~3月2日まで休館いたします。詳しくはこちらをご覧ください。
 2月9日から3月1日まで氷川図書館を予約受取館に選択することはできません。また、休館する前に氷川図書館を予約受取館に選択していた予約資料は2月9日以降、ご自身で変更することができません。図書館までご連絡ください。
 ・志村図書館は11月10日~12月15日まで設備工事のため休館いたします。詳しくはこちらをご覧ください。
 11月10日以降、志村図書館を予約受取館に選択することはできません。また、休館する前に志村図書館を予約受取館に選択していた予約資料は11月10日以降、ご自身で変更することができません。図書館までご連絡ください。

検索結果書誌詳細

  • 書誌の詳細です。 現在、予約しているのは 0 件です。
  • 「資料情報」から書誌を予約カートに入れるページに移動します。

書誌情報サマリ

書名

名店・人気店のそばうどん 手打ち、自家製麵、自家製粉…。美味い店、話題の店が続々! 旭屋出版MOOK 料理と食シリーズ No.52

出版者 旭屋出版
出版年月 2008.3


蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


マイ本棚へ追加ログインするとマイ本棚を利用できます。


書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000810332324
書誌種別 図書
書名 名店・人気店のそばうどん 手打ち、自家製麵、自家製粉…。美味い店、話題の店が続々! 旭屋出版MOOK 料理と食シリーズ No.52
書名ヨミ メイテン ニンキテン ノ ソバ ウドン テウチ ジカ セイメン ジカ セイフン ウマイ ミセ ワダイ ノ ミセ ガ ゾクゾク アサヒヤ シュッパン ムック リョウリ ト ショク シリーズ 52
出版者 旭屋出版
出版年月 2008.3
ページ数・枚数 114p
大きさ・形態 29cm
ISBN 978-4-7511-0729-4
分類記号 596.38
内容紹介 新旧の店が切磋琢磨し、常に技術を高めているそば・うどんの世界。知名度の高い有名店だけではなく、隠れた名店や人気店を紹介。それらの店の高い技術も取材する。さらに、独立を支えるプロの指導理論も解説。
件名1 そば



目次


内容細目

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 成増 1211627447911.56//図書一般開架貸出可在庫  

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2001
773 http://id.ndl.go.jp/class/ndc10/773
ピュリッツァー賞 全米図書賞 アーサー・C・クラーク賞 カーネギー・メダル・フォー・フィクション シカゴ・ト…
前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。