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書誌情報サマリ

書名

中国食物事典

著者名 田中 静一/[ほか]編著
著者名ヨミ タナカ セイイチ
出版者 柴田書店
出版年月 1991.7


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書誌詳細

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タイトルコード 1009110020364
書誌種別 図書
書名 中国食物事典
書名ヨミ チュウゴク ショクモツ ジテン
著者名 田中 静一/[ほか]編著
著者名ヨミ タナカ セイイチ
出版者 柴田書店
出版年月 1991.7
ページ数・枚数 700p
大きさ・形態 22cm
ISBN 4-388-25097-X
分類記号 596.033
内容紹介 中国の各種の食物の来歴、地域区分、品種分類、特徴、生産量、及び用途について、広範囲に紹介。穀物、果物、家畜などから薬膳原料、茶まで図や中国語読み等で説明する。
件名1 食品-辞典



目次


内容細目

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央 0111742816R596//図書一般開架貸出禁止在庫   ×
2 西台 0910272739R596//図書一般開架貸出禁止在庫   ×
3 志村 1010415558R596//図書一般開架貸出禁止在庫   ×

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1991
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