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 ・志村図書館は11月10日~12月15日まで設備工事のため休館いたします。詳しくはこちらをご覧ください。
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書誌情報サマリ

書名

調理師になる法 受験のための勉強法から開業成功の秘訣まで

著者名 井上 理江/著
著者名ヨミ イノウエ リエ
出版者 日本実業出版社
出版年月 1999.8


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書誌詳細

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タイトルコード 1009810097705
書誌種別 図書
書名 調理師になる法 受験のための勉強法から開業成功の秘訣まで
書名ヨミ チョウリシ ニ ナル ホウ ジュケン ノ タメ ノ ベンキョウホウ カラ カイギョウ セイコウ ノ ヒケツ マデ
著者名 井上 理江/著   岡田 じゅんこ/著   東京調理師専門学校/監修
著者名ヨミ イノウエ リエ オカダ ジュンコ トウキョウ チョウリシ センモン ガッコウ
出版者 日本実業出版社
出版年月 1999.8
ページ数・枚数 200p
大きさ・形態 19cm
ISBN 4-534-02974-8
分類記号 596.07
内容紹介 調理師の仕事の内容から調理師試験の科目内容と出題例、調理師学校の上手な選び方や、先輩調理師へのインタビューなど、はじめて調理師を志す人でもその内容がやさしくわかるガイドブック。
著者紹介 1962年愛知県生まれ。フリーライター。著書に「事典主婦しながら取れる資格ガイド」など。
件名1 調理師



目次


内容細目

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 赤塚 0211887433454//図書一般開架貸出可在庫  
2 東板橋0711128202454//図書一般閉架貸出可在庫  
3 小茂根0811059953454//図書一般開架貸出可在庫  
4 西台 0910900073454//図書一般開架貸出可在庫  
5 志村 1010805719454//図書一般開架貸出可在庫  

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