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書誌情報サマリ

書名

五訂食品成分表 2005

著者名 香川 芳子/監修
著者名ヨミ カガワ ヨシコ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2005.3


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タイトルコード 1000510053108
書誌種別 図書
書名 五訂食品成分表 2005
書名ヨミ ゴテイ ショクヒン セイブンヒョウ
著者名 香川 芳子/監修
著者名ヨミ カガワ ヨシコ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2005.3
ページ数・枚数 552p 図版8枚
大きさ・形態 21cm
ISBN 4-7895-0105-1
分類記号 498.51
内容紹介 五訂日本食品標準成分表を完全フォロー。日本人の食事摂取基準(これまでの日本人の栄養所要量)と食品の英文表記を新たに追加した2005年版。
件名1 食品-便覧



目次


内容細目

資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 高島平0612268018R498.5//図書一般閉架貸出可在庫  

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堀尾 青史 久保 雅勇
1993
930.268 http://id.ndl.go.jp/class/ndc10/930.268
Dickens Charles
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