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書誌情報サマリ

書名

かいじゅうぐうぐうのびっくりおすし たべものしかけえほん

著者名 中村 翔子/作
著者名ヨミ ナカムラ ショウコ
出版者 教育画劇
出版年月 2000.9


蔵書情報

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書誌詳細

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タイトルコード 1001010556554
書誌種別 図書
書名 作って楽しむ信州の漬物 増補改訂版
書名ヨミ ツクッテ タノシム シンシュウ ノ ツケモノ 増補改訂版
著者名 横山 タカ子/著
著者名ヨミ ヨコヤマ タカコ
出版者 信濃毎日新聞社
出版年月 2010.6
ページ数・枚数 119p
大きさ・形態 26cm
ISBN 978-4-7840-7132-6
分類記号 596.3
内容紹介 信州生まれの料理研究家が、古老に教わったり母から受け継いだ味に工夫と研究を重ねた新定番の漬物を紹介。そのほか、現代人の生活にマッチした「サラダ感覚の漬物」や「季節の保存漬け」なども収録する。
著者紹介 1948年長野県生まれ。長年SBCテレビ・ラジオやNHKテレビの番組にレギュラー出演、長野県カルチャーセンターの講師も務める。2007年第12回NHK関東甲信越地域放送文化賞受賞。
件名1 漬物



目次


内容細目

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 小茂根0820535649E/コ/図書児童閉架貸出可在庫  

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中村 翔子 木曽 健司
2000
洋書
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