書誌情報サマリ
書名 |
京のおばんざい100選 京都下鴨松永料理教室 コロナ・ブックス 155
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著者名 |
松永 佳子/料理
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著者名ヨミ |
マツナガ ケイコ |
出版者 |
平凡社
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出版年月 |
2010.6 |
蔵書情報
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1001010563358 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
京のおばんざい100選 京都下鴨松永料理教室 コロナ・ブックス 155 |
書名ヨミ |
キョウ ノ オバンザイ ヒャクセン キョウト シモガモ マツナガ リョウリ キョウシツ コロナ ブックス 155 |
著者名 |
松永 佳子/料理
西村 浩一/写真
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著者名ヨミ |
マツナガ ケイコ ニシムラ コウイチ |
出版者 |
平凡社
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出版年月 |
2010.6 |
ページ数・枚数 |
127p |
大きさ・形態 |
22cm |
ISBN |
978-4-582-63452-5 |
分類記号 |
596.21
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内容紹介 |
白みそお雑煮、筍ご飯、湯葉うま煮、さわらのみそ柚庵漬け焼き…。1月から12月まで、季節を味わう、おばんざいレシピを紹介します。だしの取り方や、寿司飯の作り方なども掲載。 |
著者紹介 |
京都市生まれ。京都大和調理師専門学校卒業。京都市左京区下鴨の自宅にて「京料理教室」を開く。 |
件名1 |
料理(日本)
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目次
内容細目
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1 アカンベー
7-9
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2 ホホエミ食堂
10-13
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3 ラブレター
14-15
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4 そっくりな他人
16-22
-
-
5 ヒトデナシ
23-25
-
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6 みんな待っている
26-28
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7 琉金
29-32
-
-
8 落書き
33-40
-
-
9 ゴキブリ
41-42
-
-
10 ウミ、ドチデスカ
43-46
-
-
11 球体住居
47-50
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12 落とし穴
51-54
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-
13 素晴らしき伝説
55-58
-
-
14 猫風船
59-60
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-
15 蟬
61-63
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-
16 小さなゴジラ
64-66
-
-
17 とてもセクシー
67-69
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-
18 指人形
70-72
-
-
19 ヒノハナ
73-77
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-
20 烏たち
78-81
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21 筋肉隆々
82-85
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22 ロボット売ります
86-93
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23 陽気な三人
94-97
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24 座敷のイロハニー
98-100
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-
25 蟻
101-103
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26 天使のくせに
104-109
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27 カレー味の消防団
110-111
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28 平和ですなあ
112-115
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29 破れ太鼓
116-118
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30 大事なもの
119-122
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31 プチ家出
123-124
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32 冬眠
125-127
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33 風邪はひけない
128-133
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34 泣き虫サンタ
134-138
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35 節分
139-140
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36 動物園に行こう
141-147
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37 花見の女
148-149
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38 ポロポロ落ちる
150-151
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39 誰もが眠る日
152-154
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40 新住民
155-158
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41 万物創生
159-164
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
資料種別 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
赤塚 | 0212631875 | 596//Aミト | 図書一般 | 閉架 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
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