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書誌情報サマリ

書名

至宝の調味料 5 塩

著者名 アスペクト/編
著者名ヨミ アスペクト
出版者 アスペクト
出版年月 2000.3


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書誌詳細

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タイトルコード 1009810128561
書誌種別 図書
書名 至宝の調味料 5 塩
書名ヨミ シホウ ノ チョウミリョウ シオ
著者名 アスペクト/編
著者名ヨミ アスペクト
出版者 アスペクト
出版年月 2000.3
ページ数・枚数 111p
大きさ・形態 20cm
ISBN 4-7572-0638-0
分類記号 588.6
内容紹介 近年、健康の敵とする見方も強まっているが、塩は体に必要な栄養素。日本と世界の「厳選の塩」を紹介するとともに、塩のうま味が実感できる料理レシピ20を掲載。味と健康を両立させる塩の使い方がわかる。
件名1 調味料



目次


内容細目

資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 成増 1210707105588//図書一般閉架貸出可在庫  

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1986
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