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 ・志村図書館は11月10日~12月15日まで設備工事のため休館いたします。詳しくはこちらをご覧ください。
 11月10日以降、志村図書館を予約受取館に選択することはできません。また、休館する前に志村図書館を予約受取館に選択していた予約資料は11月10日以降、ご自身で変更することができません。図書館までご連絡ください。

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書誌情報サマリ

書名

探訪日本の美味名産 絶品・名品・逸品の来歴をたずねる Gakken graphic books 21

著者名 泉 秀樹/文と写真
著者名ヨミ イズミ ヒデキ
出版者 学研
出版年月 c2003


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書誌詳細

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タイトルコード 1009810358767
書誌種別 図書
書名 探訪日本の美味名産 絶品・名品・逸品の来歴をたずねる Gakken graphic books 21
書名ヨミ タンボウ ニホン ノ ビミ メイサン ゼッピン メイヒン イッピン ノ ライレキ オ タズネル ガッケン グラフィック ブックス 21
著者名 泉 秀樹/文と写真
著者名ヨミ イズミ ヒデキ
出版者 学研
出版年月 c2003
ページ数・枚数 143p
大きさ・形態 22cm
ISBN 4-05-402173-5
分類記号 383.81
内容紹介 日本各地にはその土地柄にあった美味、名品が存在する。越中・氷見のブリ、豊後・臼杵のフグ、摂津・灘の清酒など、全国の食材、逸品・絶品を訪ね、その歴史と成り立ちを紹介。伝統の味覚を求めて、日本の食文化をめぐる旅。
著者紹介 1943年静岡県生まれ。慶応義塾大学文学部卒業。産経新聞社記者を経て、小説「剝製博物館」で新潮新人賞を受賞。他の著書に「文物の街道」「幕末維新なるほど人物事典」など。
件名1 食品



目次


内容細目

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 赤塚 0212136495383.8//図書一般開架貸出可在庫  
2 小茂根0811264667383.8//図書一般開架貸出可在庫  
3 西台 0911117453383//図書一般開架貸出可在庫  

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ラリー・ニーヴン 中原 尚哉
1979
933 http://id.ndl.go.jp/class/ndc10/933
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