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書誌情報サマリ

書名

うち鍋レシピ 人気料理家7人がとっておき鍋を大公開! エイムック 2700 ei cooking

著者名 市瀬 悦子/[ほか著]
著者名ヨミ イチセ エツコ
出版者 枻出版社
出版年月 2013.10


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書誌詳細

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タイトルコード 1000040295909
書誌種別 図書
書名 うち鍋レシピ 人気料理家7人がとっておき鍋を大公開! エイムック 2700 ei cooking
書名ヨミ ウチナベ レシピ ニンキ リョウリカ ナナニン ガ トッテオキ ナベ オ ダイコウカイ エイ ムック 2700 エイ クッキング
著者名 市瀬 悦子/[ほか著]
著者名ヨミ イチセ エツコ
出版者 枻出版社
出版年月 2013.10
ページ数・枚数 79p
大きさ・形態 26cm
ISBN 978-4-7779-2969-6
分類記号 596
内容紹介 人気料理研究家7人のプライベート鍋レシピを公開! さらに、寄せ鍋、おでん、すき焼きなど、昔ながらの定番鍋をおいしく作れるレシピも素材別に紹介します。カムジャタン、タイすきなどのエスニックの定番も収録。
著者紹介 フードコーディネーター。料理研究家。食品メーカーの営業職から料理の世界へ。料理研究家のアシスタントを経て独立。著書に「サラダレッスン」など。
件名1 鍋料理



目次


内容細目

資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 志村 1011456480596//Aアカ図書一般開架貸出可在庫  

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麻生 幾
1997
933.7 http://id.ndl.go.jp/class/ndc10/933.7
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