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書誌情報サマリ

書名

家庭でできる「農薬・食品添加物」の落とし方 毎日食べる食品への不安をグッと減らします。 PHPハンドブック

著者名 増尾 清/著
著者名ヨミ マスオ キヨシ
出版者 PHP研究所
出版年月 2008.5


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書誌詳細

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タイトルコード 1000810354600
書誌種別 図書
書名 家庭でできる「農薬・食品添加物」の落とし方 毎日食べる食品への不安をグッと減らします。 PHPハンドブック
書名ヨミ カテイ デ デキル ノウヤク ショクヒン テンカブツ ノ オトシカタ マイニチ タベル ショクヒン エノ フアン オ グッ ト ヘラシマス ピーエイチピー ハンドブック
著者名 増尾 清/著
著者名ヨミ マスオ キヨシ
出版者 PHP研究所
出版年月 2008.5
ページ数・枚数 223p
大きさ・形態 18cm
ISBN 978-4-569-69947-9
分類記号 498.54
内容紹介 現在、完全無農薬・無添加の食品を購入することはほとんど不可能です。だったら、家庭で農薬や食品添加物を落としてしまいましょう。洗い方や下ごしらえ、ちょっと手を加えた調理で除毒できる方法とコツを紹介します。
著者紹介 1925年東京都生まれ。東京農業大学専門部農芸化学科卒業。東京都消費者センター試験研究室室長を経て、食品問題研究家。著書に「危ない食品たべてませんか」など。
件名1 食品衛生



目次


内容細目

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央 012048939093/ケ/図書児童自動化書庫貸出可在庫  
2 東板橋072031107493/ケ/図書児童閉架貸出可在庫  
3 志村 102011532693/ケ/図書児童閉架貸出可在庫  
4 絵本館2020287232E/GOO/Vセット図書児童開架貸出可在庫  
5 絵本館2020293057E/GOO/Vセット図書児童自動化書庫貸出可在庫  

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2007
E http://id.ndl.go.jp/class/ndc10/E
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