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書誌情報サマリ

書名

くだもので作るジャム&お菓子 旬のおいしさぎゅっ! 春・夏

著者名 小川 聖子/著
著者名ヨミ オガワ セイコ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 1999.4


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書誌詳細

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タイトルコード 1009810075789
書誌種別 図書
書名 くだもので作るジャム&お菓子 旬のおいしさぎゅっ! 春・夏
書名ヨミ クダモノ デ ツクル ジャム アンド オカシ シュン ノ オイシサ ギュッ ハル ナツ
著者名 小川 聖子/著
著者名ヨミ オガワ セイコ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 1999.4
ページ数・枚数 96p
大きさ・形態 20cm
ISBN 4-7895-4807-4
分類記号 596.65
内容紹介 春と夏に出盛るくだもので手作りしたジャムや果実酒などは爽やかな酸味が特徴。いちご、梅、甘夏みかん、プラム、あんずなど、春・夏のくだものの味を生かした果実酒やお菓子を紹介。
著者紹介 女子栄養大学栄養学部卒業。栄養士。雑誌やCMなどで幅広く活躍中。著書に「りんごとバナナのお菓子」「セサミキッチン」など。
件名1 菓子



目次


内容細目

資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 蓮根 0411494026596//Aアオ図書一般開架貸出可在庫  

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高橋 和巳
1978
918.68 http://id.ndl.go.jp/class/ndc10/918.68
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