書誌情報サマリ
書名 |
上新粉・玄米粉でできる米粉100%のもっちりパン&しっとりスイーツ 小麦粉・卵・乳製品を使わない
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著者名 |
陣田 靖子/著
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著者名ヨミ |
ジンダ ヤスコ |
出版者 |
河出書房新社
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出版年月 |
2008.3 |
蔵書情報
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000810343897 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
上新粉・玄米粉でできる米粉100%のもっちりパン&しっとりスイーツ 小麦粉・卵・乳製品を使わない |
書名ヨミ |
ジョウシンコ ゲンマイコ デ デキル コメコ ヒャクパーセント ノ モッチリ パン アンド シットリ スイーツ コムギコ タマゴ ニュウセイヒン オ ツカワナイ |
著者名 |
陣田 靖子/著
|
著者名ヨミ |
ジンダ ヤスコ |
出版者 |
河出書房新社
|
出版年月 |
2008.3 |
ページ数・枚数 |
94p |
大きさ・形態 |
25cm |
ISBN |
978-4-309-28122-3 |
分類記号 |
596.6
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内容紹介 |
こねない、泡立てない! 初心者さんでも失敗知らず。みずみずしくて優しい味わい。もっちりだけど、もたれない。身近な材料とかんたんステップでつくる、小麦粉・卵・乳製品・白砂糖不使用のパンとスイーツのレシピを紹介。 |
著者紹介 |
東京都出身。リマ・クッキングスクール師範科卒。米粉のパンとお菓子の教室などの講師として活躍。育児雑誌『月刊クーヨンCooyon』にも連載中。著書に「ロハスな食卓」など。 |
件名1 |
パン
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目次
内容細目
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
資料種別 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
東板橋 | 0711653851 | 596//Aクロ | 図書一般 | 開架 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
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