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書誌情報サマリ

書名

上新粉・玄米粉でできる米粉100%のもっちりパン&しっとりスイーツ 小麦粉・卵・乳製品を使わない

著者名 陣田 靖子/著
著者名ヨミ ジンダ ヤスコ
出版者 河出書房新社
出版年月 2008.3


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書誌詳細

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タイトルコード 1000810343897
書誌種別 図書
書名 上新粉・玄米粉でできる米粉100%のもっちりパン&しっとりスイーツ 小麦粉・卵・乳製品を使わない
書名ヨミ ジョウシンコ ゲンマイコ デ デキル コメコ ヒャクパーセント ノ モッチリ パン アンド シットリ スイーツ コムギコ タマゴ ニュウセイヒン オ ツカワナイ
著者名 陣田 靖子/著
著者名ヨミ ジンダ ヤスコ
出版者 河出書房新社
出版年月 2008.3
ページ数・枚数 94p
大きさ・形態 25cm
ISBN 978-4-309-28122-3
分類記号 596.6
内容紹介 こねない、泡立てない! 初心者さんでも失敗知らず。みずみずしくて優しい味わい。もっちりだけど、もたれない。身近な材料とかんたんステップでつくる、小麦粉・卵・乳製品・白砂糖不使用のパンとスイーツのレシピを紹介。
著者紹介 東京都出身。リマ・クッキングスクール師範科卒。米粉のパンとお菓子の教室などの講師として活躍。育児雑誌『月刊クーヨンCooyon』にも連載中。著書に「ロハスな食卓」など。
件名1 パン



目次


内容細目

資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 東板橋0711653851596//Aクロ図書一般開架貸出可在庫  

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2008
596.6 http://id.ndl.go.jp/class/ndc10/596.6
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