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書誌情報サマリ

書名

冷凍王子の冷凍大全

著者名 西川 剛史/著
著者名ヨミ ニシカワ タカシ
出版者 サンマーク出版
出版年月 2022.5


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書誌詳細

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タイトルコード 1000050494294
書誌種別 図書
書名 冷凍王子の冷凍大全
書名ヨミ レイトウ オウジ ノ レイトウ タイゼン
著者名 西川 剛史/著
著者名ヨミ ニシカワ タカシ
出版者 サンマーク出版
出版年月 2022.5
ページ数・枚数 192p
大きさ・形態 21cm
ISBN 978-4-7631-3983-2
分類記号 596
内容紹介 冷凍ひと筋20年。出会った食品のほぼ全てを凍らせてきた冷凍王子が、124品の冷凍&解凍テクを初公開! 最強冷凍のルールや、まとめ買い冷凍のノウハウ、冷凍庫の整理整頓術なども紹介する。
著者紹介 1983年生まれ。冷凍専門家。冷凍食品開発コンサルタント。ゆとりうむプロジェクト理事。「冷凍生活アドバイザー養成講座」を開講。
件名1 料理



目次


内容細目

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央 0114373688596//図書一般開架貸出可在庫  
2 赤塚 0213132474596//図書一般開架貸出可在庫  
3 蓮根 0412215128596//図書一般開架貸出可在庫  
4 高島平0613136452596//Aミト図書一般開架貸出可在庫  
5 小茂根0811942211596//Aアカ図書一般開架貸出可貸出中  ×
6 西台 0915602038596//図書一般開架貸出可在庫  

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