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書誌情報サマリ

書名

フランス料理新百科事典 3 ササ-チヤ

出版者 同朋舎出版
出版年月 1989


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書誌詳細

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タイトルコード 1009610098521
書誌種別 図書
書名 フランス料理新百科事典 3 ササ-チヤ
書名ヨミ フランス リョウリ シン ヒャッカ ジテン
出版者 同朋舎出版
出版年月 1989
ページ数・枚数 335p
大きさ・形態 31cm
分類記号 596.23
件名1 料理(西洋)-フランス-辞典



目次


内容細目

1 地球システム科学入門   1-18
藤岡 換太郎/著
2 海洋物理の紹介と、エルニーニョ現象の海洋物理的解釈   19-37
安藤 健太郎/著
3 海洋・海氷の変動が世界各地に異常気象をもたらす   中高緯度大気循環場の大規模な波動の役割   38-51
本田 明治/著
4 化学海洋学   二酸化炭素と海:現在、過去、未来   52-63
本多 牧生/著
5 海洋生物適応科学   海洋に生息する生物について〜海洋環境への適応   64-81
佐藤 孝子/著
6 海洋微生物は何をしているのか?   物質循環の駆動力としての働き   82-99
平山 仙子/著
7 地殻進化をとりまく原理の変遷とその最前線   100-117
高橋 成実/著
8 気候のシミュレーションモデルの作り方   118-133
河宮 未知生/著
9 北極大異変   134-143
猪上 淳/著
10 日本の南極観測から   144-159
野木 義史/著
11 海洋観測論   1 固体地球科学   160-180
青木 美澄/著
12 海洋観測論   2   181-190
前野 克尚/著

資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 成増 1210280464596//Aキイ図書一般閉架貸出可在庫  

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