・氷川図書館は9月1日~3月2日まで休館いたします。詳しくはこちらをご覧ください。
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 ・志村図書館は11月10日~12月15日まで設備工事のため休館いたします。詳しくはこちらをご覧ください。
 11月10日以降、志村図書館を予約受取館に選択することはできません。また、休館する前に志村図書館を予約受取館に選択していた予約資料は11月10日以降、ご自身で変更することができません。図書館までご連絡ください。

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書誌情報サマリ

書名

基本とコツがきちんとわかるおせち料理とほめられレシピ 全143レシピ

著者名 牛尾 理恵/著
著者名ヨミ ウシオ リエ
出版者 成美堂出版
出版年月 2010.12


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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001010600664
書誌種別 図書
書名 基本とコツがきちんとわかるおせち料理とほめられレシピ 全143レシピ
書名ヨミ キホン ト コツ ガ キチン ト ワカル オセチ リョウリ ト ホメラレ レシピ ゼンヒャクヨンジュウサン レシピ
著者名 牛尾 理恵/著
著者名ヨミ ウシオ リエ
出版者 成美堂出版
出版年月 2010.12
ページ数・枚数 127p
大きさ・形態 28cm
ISBN 978-4-415-30963-7
分類記号 596.4
内容紹介 はじめてでもおいしく作れるおせちの基本、おせち料理の買い物&保存、お正月食材を使い切るごちそう料理と包丁使い、お正月気分が盛り上がる盛りつけバリエーション、お正月に食べたい鍋料理・作り置きレシピなどを掲載。
著者紹介 料理研究家。フードコーディネーター。料理研究家に師事した後、料理専門の制作会社を経て独立。著書に「野菜がおいしいタジン鍋」など。
件名1 おせち料理



目次


内容細目

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央 0114569710596.4//図書一般開架貸出可在庫  
2 清水 0310821904596//Aミト図書一般開架貸出可在庫  
3 東板橋0711759843596//Aチャ図書一般閉架貸出可在庫  
4 志村 1011340687596//Aアカ図書一般閉架貸出可在庫  

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東京都下水道局
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