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書誌情報サマリ

書名

おせちと一緒に作りたいお正月のもてなし料理 大切な人たちの集まりに、とっておきのご馳走を

著者名 上島 亜紀/著
著者名ヨミ カミシマ アキ
出版者 成美堂出版
出版年月 2019.12


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書誌詳細

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タイトルコード 1000050265780
書誌種別 図書
書名 おせちと一緒に作りたいお正月のもてなし料理 大切な人たちの集まりに、とっておきのご馳走を
書名ヨミ オセチ ト イッショ ニ ツクリタイ オショウガツ ノ モテナシ リョウリ タイセツ ナ ヒトタチ ノ アツマリ ニ トッテオキ ノ ゴチソウ オ
著者名 上島 亜紀/著
著者名ヨミ カミシマ アキ
出版者 成美堂出版
出版年月 2019.12
ページ数・枚数 127p
大きさ・形態 26cm
ISBN 978-4-415-32655-9
分類記号 596.4
内容紹介 時間も手間もかけずに、本格的な定番おせちが作れる簡単レシピと、和風ローストビーフ、サーモンのかぶら蒸しなど、もてなし肉料理、魚料理、鍋料理や酒肴などのレシピを紹介。お正月にふさわしい盛りつけ術なども掲載する。
著者紹介 料理家。パン講師、食育アドバイザー、アスリートフードマスター取得。料理教室「A's Table」主宰。著書に「きほんのおかずと毎日の献立」など。
件名1 おせち料理



目次


内容細目

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央 0114854842596.4//図書一般特集棚3貸出可在庫  
2 高島平0613105635596.4//図書一般開架貸出可在庫  
3 小茂根0811921736596.4//Aアカ図書一般開架貸出可在庫  
4 西台 0915412249596.4//図書一般開架貸出可在庫  
5 志村 1011854244596.4//図書一般開架貸出可在庫  
6 成増 1212003369596.4//Aミト図書一般開架貸出可在庫  

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