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書誌情報サマリ

書名

魅力の済州島料理と韓国健康ごはん 恵み豊かな済州島料理、20種ものキムチなど韓国のスローフードをたっぷり楽しむ本 旭屋出版MOOK

著者名 吉川 創淑/著
著者名ヨミ ヨシカワ ソウシュク
出版者 旭屋出版
出版年月 2013.8


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書誌詳細

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タイトルコード 1000040270410
書誌種別 図書
書名 魅力の済州島料理と韓国健康ごはん 恵み豊かな済州島料理、20種ものキムチなど韓国のスローフードをたっぷり楽しむ本 旭屋出版MOOK
書名ヨミ ミリョク ノ チェジュトウ リョウリ ト カンコク ケンコウ ゴハン メグミ ユタカ ナ チェジュトウ リョウリ ニジッシュ モノ キムチ ナド カンコク ノ スロー フード オ タップリ タノシム ホン アサヒヤ シュッパン ムック
著者名 吉川 創淑/著   金 志純/監修・指導
著者名ヨミ ヨシカワ ソウシュク キン シジュン
出版者 旭屋出版
出版年月 2013.8
ページ数・枚数 95p
大きさ・形態 26cm
ISBN 978-4-7511-1032-4
分類記号 596.22
内容紹介 韓国のスローフードを楽しむ本。韓国で一番美しい島、済州島の野菜と魚介をふんだんに使った郷土料理をはじめ、ナムル、チゲ、キムチなど簡単にできて健康にも役立つ韓国料理をわかりやすく紹介します。
著者紹介 1972年大阪市生まれ。李朝園株式会社代表取締役社長。料理研究家、フードコーディネーター。李朝園料理教室を主宰し、金志純氏の済州島料理教室を定期開講。
件名1 料理(朝鮮)



目次


内容細目

資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 西台 0915242111596//図書一般閉架貸出可在庫  

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