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書誌情報サマリ

書名

もっと食べたい!干し野菜の深味レシピ

著者名 村井 りんご/著
著者名ヨミ ムライ リンゴ
出版者 日東書院本社
出版年月 2010.5


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書誌詳細

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タイトルコード 1001010552863
書誌種別 図書
書名 もっと食べたい!干し野菜の深味レシピ
書名ヨミ モット タベタイ ホシヤサイ ノ フカミ レシピ
著者名 村井 りんご/著
著者名ヨミ ムライ リンゴ
出版者 日東書院本社
出版年月 2010.5
ページ数・枚数 95p
大きさ・形態 24cm
ISBN 978-4-528-01989-8
分類記号 596.37
内容紹介 切って干す。たったそれだけなのに、びっくりするほどおいしくなる「干し野菜」。家の前、ベランダ、お部屋の窓際…。日だまりさえあればどんな場所でもできる、野菜の干し方とレシピを紹介します。
著者紹介 フレンチレストランや専門学校で料理を学ぶ。フードコーディネーター。メニュー開発、雑誌や広告、テレビ等で活躍。自宅で料理教室も開いている。著書に「おいしい漬けものと手作りみそ」など。
件名1 料理-野菜



目次


内容細目

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 赤塚 0212632675596//Aシル図書一般閉架貸出可在庫  
2 小茂根0811643724596//Aアカ図書一般開架貸出可在庫  
3 志村 1011322108596//Aアカ図書一般開架貸出可在庫  

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2010
596.37 http://id.ndl.go.jp/class/ndc10/596.37
料理-野菜 乾物
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