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書誌情報サマリ

書名

ウォーホルの芸術 20世紀を映した鏡 光文社新書 458

著者名 宮下 規久朗/著
著者名ヨミ ミヤシタ キクロウ
出版者 光文社
出版年月 2010.4


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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009810017847
書誌種別 図書
書名 おイモのひみつ やさしい科学 たのしい料理と実験
書名ヨミ オイモ ノ ヒミツ ヤサシイ カガク タノシイ リョウリ ト ジッケン
著者名 小竹 千香子/著   永井 泰子/絵
著者名ヨミ オダケ チカコ ナガイ ヤスコ
出版者 さ・え・ら書房
出版年月 1998.4
ページ数・枚数 63p
大きさ・形態 23cm
ISBN 4-378-03883-8
分類記号 596.37
内容紹介 おイモはからだのエネルギーとなるデンプンをはじめ、食物繊維やビタミン、ミネラルを豊富に含んだ、すぐれた健康食品。おイモが備えている性質を、サツマイモとジャガイモを中心に、楽しい料理と実験で明らかにする。
著者紹介 東京都生まれ。お茶の水女子大学家政学部食物学科卒業。著書に「卵のひみつ」「お魚のひみつ」ほか。
件名1 料理-野菜



目次


内容細目

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 西台 0915137524S723//図書一般閉架貸出可在庫  

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宮下 規久朗
2010
723.53 http://id.ndl.go.jp/class/ndc10/723.53
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