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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000050131431 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
料理研究家がうちでやっているラクして楽しむ台所術 |
書名ヨミ |
リョウリ ケンキュウカ ガ ウチ デ ヤッテ イル ラクシテ タノシム ダイドコロジュツ |
著者名 |
林 幸子/著
|
著者名ヨミ |
ハヤシ ユキコ |
出版者 |
サンマーク出版
|
出版年月 |
2018.5 |
ページ数・枚数 |
189p |
大きさ・形態 |
19cm |
ISBN |
978-4-7631-3656-5 |
分類記号 |
596
|
内容紹介 |
台所しごとがラクになれば、毎日がグンと楽しくなります。道具選びから2か月もつ出汁、保存術、アレンジ術、片づけ術まで、料理研究家として30年以上活躍する著者が実践する「かしこい時短テク」を紹介します。 |
著者紹介 |
兵庫県出身。料理研究家。「アトリエ・グー」主宰。栄養士、フード・コーディネーター、江戸ソバリエ・ルシック、日本茶アドバイザー。著書に「世界のおいしいお米レシピ」など。 |
件名1 |
料理
|
目次
内容細目
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
資料種別 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
中央 | 0114923332 | 783.7// | 図書一般 | 開架 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
2 |
清水 | 0310729958 | 783.7// | 図書一般 | 開架 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
3 |
東板橋 | 0711744195 | Y78// | 図書一般 | 開架 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
4 |
西台 | 0915147385 | 783.7// | 図書一般 | 開架 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
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