書誌情報サマリ
書名 |
絵本おもしろふしぎ食べもの加工 3 おやおや色・味・香りのふしぎ
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著者名 |
生活環境教育研究会/編
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著者名ヨミ |
セイカツ カンキョウ キョウイク ケンキュウカイ |
出版者 |
農山漁村文化協会
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出版年月 |
2003.4 |
蔵書情報
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1009810328657 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
絵本おもしろふしぎ食べもの加工 3 おやおや色・味・香りのふしぎ |
書名ヨミ |
エホン オモシロ フシギ タベモノ カコウ オヤオヤ イロ アジ カオリ ノ フシギ |
著者名 |
生活環境教育研究会/編
|
著者名ヨミ |
セイカツ カンキョウ キョウイク ケンキュウカイ |
出版者 |
農山漁村文化協会
|
出版年月 |
2003.4 |
ページ数・枚数 |
36p |
大きさ・形態 |
27cm |
ISBN |
4-540-02203-2 |
分類記号 |
588
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内容紹介 |
食品加工の不思議な世界を、なぜそうなるのかという原理からわかりやすく解説するシリーズ。3では、砂糖がべっこうあめ、ごはんが甘酒、渋柿が甘柿など、熱、酸、酵素などで色、味、香りがかわる食べものを紹介する。 |
件名1 |
食品加工
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目次
内容細目
-
1 ギミ・サム・ラヴィン
05M04S
-
ルイーズ
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2 ザ・スピリット・オブ・ザ・ナイト
04M47S
-
ディーモ
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3 ターン・ミー・オン
04M01S
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エース
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4 ジャンプ・イントゥ・ザ・イエロー
05M09S
-
アナ エルオーエル
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5 ギヴ・ア・ストップ・トゥ・マインド・バーンアウト
06M03S
-
ピンキー
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6 タイガー・マスク
04M42S
-
ニック・フェスタリ
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7 タイム・ゴーズ・バイ
05M07S
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ステフィー・マルティニ
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8 プット・アン・アロー
05M19S
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ブラック・エヴァ
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9 ドント・ワナ・ラヴ・ユー・トゥナイト
05M02S
-
ドリーム・ファイターズ
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10 アンフォーゲッタブル・アンビリーバブル
04M13S
-
bliss
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11 ア・ビット・オブ・ユーロビート
04M48S
-
マニュエル
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12 ユー・スペンド・マイ・マネー・ラウンド
05M03S
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リリー
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13 ギャロップ
05M04S
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チャイ ロベルタ
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14 ロッキン・オン・ザ・ハイウェイ
04M17S
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ルー・マスター
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15 キング・オブ・ザ・ロード
03M56S
-
ドミノ&カイオー
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
資料種別 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
中央 | 0121121711 | 58// | 図書児童 | 開架 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
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