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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1009810191817 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
食べもの記 |
書名ヨミ |
タベモノキ |
著者名 |
森枝 卓士/著
|
著者名ヨミ |
モリエダ タカシ |
出版者 |
福音館書店
|
出版年月 |
2001.3 |
ページ数・枚数 |
207p |
大きさ・形態 |
31cm |
ISBN |
4-8340-1740-0 |
分類記号 |
383.8
|
内容紹介 |
「食べるってどういうこと?」 世界各地の市場を訪れ、台所を覗き、屋台、高級レストランから家庭の食事まで、ひたすら食べて撮った記録。見るだけで、おなかいっぱいになる本。 |
著者紹介 |
1955年熊本県生まれ。国際基督教大学で文化人類学を学ぶ。世界各地を歩き、写真、文章を新聞、雑誌に発表。札幌大学などで食文化論を講じる。著書に「食は東南アジアにあり」など。 |
件名1 |
食物
|
目次
内容細目
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
資料種別 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
中央 | 0120793244 | 38// | 図書児童 | 自動化書庫 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
2 |
中央 | 0121120771 | 38// | 図書児童 | 開架 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
3 |
蓮根 | 0420490156 | 38//L | 図書児童 | 開架 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
4 |
東板橋 | 0720392707 | 38//L | 図書児童 | 開架 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
5 |
絵本館 | 2020258522 | 38//Vセカイ | 図書児童 | 開架 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
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