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書誌情報サマリ

書名

食あれば楽あり 下 大活字本シリーズ

著者名 小泉 武夫/著
著者名ヨミ コイズミ タケオ
出版者 埼玉福祉会
出版年月 2013.6


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書誌詳細

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タイトルコード 1000040264791
書誌種別 図書
書名 食あれば楽あり 下 大活字本シリーズ
書名ヨミ ク アレバ ラク アリ ダイカツジボン シリーズ
著者名 小泉 武夫/著
著者名ヨミ コイズミ タケオ
出版者 埼玉福祉会
出版年月 2013.6
ページ数・枚数 259p
大きさ・形態 21cm
ISBN 978-4-88419-886-2
分類記号 596.04
内容紹介 知る人ぞ知る夏のアンコウ、「イカワタ」料理は魔性の味、意表つくベーコン茶漬け…。食への果てしない好奇心と、繊細に微妙にちりばめられた上質のユーモア。東奔西走の「味覚人飛行物体」小泉武夫が綴る食のエッセイ。
著者紹介 1943年福島県生まれ。東京農業大学教授。農学博士。著書に「発酵する夜」など多数。
件名1 料理



目次


内容細目

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央 0114546875G596.04//図書一般開架貸出可在庫  
2 清水 0310860576G596//図書一般開架貸出可在庫  
3 高島平0612799936G913.6//図書一般閉架貸出可在庫  

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小泉 武夫
2013
367.7 http://id.ndl.go.jp/class/ndc10/367.7
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