書誌情報サマリ
書名 |
うまいうどんを打つ! 高田延彦うどん修業の旅 NHKテレビテキスト 趣味工房シリーズ
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著者名 |
日本放送協会/編集
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著者名ヨミ |
ニッポン ホウソウ キョウカイ |
出版者 |
日本放送出版協会
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出版年月 |
2010.6 |
蔵書情報
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1001010555670 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
うまいうどんを打つ! 高田延彦うどん修業の旅 NHKテレビテキスト 趣味工房シリーズ |
書名ヨミ |
ウマイ ウドン オ ウツ タカダ ノブヒコ ウドン シュギョウ ノ タビ エヌエイチケー テレビ テキスト シュミ コウボウ シリーズ |
著者名 |
日本放送協会/編集
日本放送出版協会/編集
|
著者名ヨミ |
ニッポン ホウソウ キョウカイ ニッポン ホウソウ シュッパン キョウカイ |
出版者 |
日本放送出版協会
|
出版年月 |
2010.6 |
ページ数・枚数 |
87p |
大きさ・形態 |
26cm |
ISBN |
978-4-14-189709-5 |
分類記号 |
596.38
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内容紹介 |
高田延彦がうどん修業の旅へ! 麵打ちとだし作りの基本とともに、大阪のきつねうどん、群馬の水沢うどんなど、全国のご当地うどんのノウハウを学ぶ。NHK教育テレビ「チャレンジ! ホビー」2010年6〜7月のテキスト。 |
件名1 |
うどん
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目次
内容細目
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
資料種別 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
中央 | 0120733173 | 91/シケ/ | 図書児童 | 自動化書庫 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
2 |
赤塚 | 0220862812 | 91/シケ/ | 図書児童 | 開架 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
3 |
蓮根 | 0420604173 | 91/シケ/ | 図書児童 | 開架 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
4 |
高島平 | 0620731364 | 91/シケ/ | 図書児童 | 開架 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
5 |
東板橋 | 0720471147 | 91/シケ/ | 図書児童 | 開架 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
6 |
小茂根 | 0820540284 | 91/シケ/ | 図書児童 | 閉架 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
7 |
西台 | 0925030861 | 91/シケ/ | 図書児童 | 開架 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
8 |
成増 | 1220532396 | 91/シケ/ | 図書児童 | 開架 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
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