書誌情報サマリ
書名 |
こねずに作れるベーカリーパン
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著者名 |
池田 愛実/著
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著者名ヨミ |
イケダ マナミ |
出版者 |
主婦と生活社
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出版年月 |
2022.4 |
蔵書情報
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000050487522 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
こねずに作れるベーカリーパン |
書名ヨミ |
コネズニ ツクレル ベーカリー パン |
著者名 |
池田 愛実/著
|
著者名ヨミ |
イケダ マナミ |
出版者 |
主婦と生活社
|
出版年月 |
2022.4 |
ページ数・枚数 |
88p |
大きさ・形態 |
26cm |
ISBN |
978-4-391-15720-8 |
分類記号 |
596.63
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内容紹介 |
こねずに混ぜるだけ&冷蔵庫でらくらく発酵。それでも、ベーカリーみたいにかっこよくておいしい、ふわふわパン/ミニ食パン/ハード系パン/折り込みパンが作れるようになる、とっておきレシピを紹介します。 |
著者紹介 |
1988年神奈川県生まれ。ル・コルドン・ブルー東京校パン科卒業。渡仏しM.O.F.のブーランジェリーで経験を積む。「crumb‐クラム」主宰。著書に「ストウブでパンを焼く」など。 |
件名1 |
パン
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目次
内容細目
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
資料種別 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
中央 | 0114366885 | 596.63// | 図書一般 | 開架 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
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